Rita e Enrico da anni veterani dell’arte culinaria e amanti dei prodotti tipici che questa antica terra   offre come: Prosciutti, formaggi, vini e diverse tipologie di frutta e verdure selvatiche, hanno aperto a Cagliari una nuova tipologia di attività denominata DOLCE e SALATO in via Oriani,7.

Dove i sapori e la semplicità in cucina si intrecciano creando delle gustose pietanze senza alterarne il gusto e i profumi  dei prodotti  genuini.

Nella nostra cucina  Rita  crea con cura  diversi piatti dolci e salati  usando prodotti freschi di stagione, e realizzando a sua volta una cucina sana  genuina.

Le nostre maggiore specialità  sono i piatti poveri  di un tempo  come: risotti, minestre di verdure, baccala, trippa alla parmigiana, pasta fresca: ravioli, lasagne al forno, melanzane alla parmigiana, carni: scaloppine, involtini, spezzatini, porchetto arrosto e tutte le specialità marinare .

Dolci: diverse torte, crostate di frutta, pardula e alcune tipologie di dolci sardi      

In piu  nel nostro  punto  gastronomico  abbiamo  creato un angolo con una vasta ga mma di prodotti tipici regionali come: creme varie, mostarde, composta di frutta, miele, formaggi: Casezolu di Santolussurgiu al Fiore Sardo di Gavoi,  una  Salumeria  di nicchia dal buon  prosciutto e Salsiccia Sardo, Parma, San Daniele, bottarga  e  prodotti di altre regioni Italiane, Dolci Sardi, una ricca Cantina con vini regionali e nazionali, il tutto per far si che alla clientela venga offerto un servizio completo.

Orario apertura: martedi- dom 8.30-16,30 - lun chiuso

Prodotti e servizi

• gastronomia giornaliera
• salumeria
• frutta di stagione
• enoteca
• panetteria
• dolci sardi
• buffet & catering
• ristorazione d'asporto